В Атырау к 8 марта в одной из городских теплиц цветёт настоящее море тюльпанов. Молодая пара - Айгерим Даулетиярова и её супруг Айдар Джумиян - вырастили 200 тысяч разноцветных цветов. И для их первого самостоятельного опыта это более чем достойный результат, передает корреспондент AtyrauPress.
Внутри теплицы - яркий, почти сказочный пейзаж. Алые, жёлтые, красные, фиолетовые бутоны выстроились ровными рядами, словно по линейке. Стебли тянутся вверх, листья плотные и сочные. В воздухе - аромат свежести и лёгкая влажность. Здесь по-настоящему чувствуется дыхание весны. Но за этой красотой стоит огромный ежедневный труд.
Для Атырау с его переменчивым климатом тепличное хозяйство - дело непростое. Нужно учитывать всё: от температурных перепадов до уровня освещения и влажности. Малейшая ошибка может стоить части урожая. Но молодая семья решила рискнуть.
"Наш семейный цветочный бизнес существует с 1996 года. Сначала им занималась мама, теперь продолжаем мы. Раньше продавали привозные цветы. В этом году решили попробовать вырастить тюльпаны сами. Сейчас получили 200 тысяч цветов. Конечно, без потерь не обошлось. Примерно 10-15 процентов - это слепые бутоны, брак или какие-то наши ошибки. Но для первого раза мы считаем результат хорошим. Знания черпали из интернета, изучали технологию. У нас уже был опыт по выращиванию ясеня, декоративной тыквы, поэтому совсем страшно не было", - рассказывает Айдар.
Посадочный материал супруги заказали в Голландии ещё в марте прошлого года. Однако путь луковиц оказался долгим.
"Из-за логистических проблем они прибыли в Атырау только в конце декабря. Мы сразу поместили их в холодильник при температуре +7 градусов. В помещении должно быть темно, влажно и обеспечена хорошая циркуляция воздуха. Так они находятся до появления корней - примерно три недели. Затем переносим их в теплицу", - подключается к разговору Айгерим.
Высадка производится гидропонным способом - без привычной почвы, в специальной среде, где тщательно контролируется питание растений. В теплице поддерживается температура около +14 градусов. За полтора месяца из луковиц вырастают крепкие цветы.
"После этого мы снимаем их вместе с луковицами и отправляем на хранение. Там они ещё около десяти дней доращиваются, насыщаются влагой. И уже потом отправляются в цветочные салоны. Всё рассчитано так, чтобы бутоны начали раскрываться точно к 8 марта", - разъясняет Айгерим.
В теплице выращено несколько сортов - ранние, средние и поздние. Ранние тюльпаны супруги уже реализовали к 14 февраля. Остальные как раз набирают силу к главному весеннему празднику.
Срезают цветы с ещё не распустившимися бутонами. Упаковывают вместе с луковицами в специальную бумагу - так они дольше сохраняют свежесть и легче переносят транспортировку. Работа кипит: одни аккуратно вынимают цветы, другие сортируют по цветам и длине стебля, третьи формируют партии для магазинов. В период массового цветения и сбора «урожая» приходится привлекать дополнительных работников. Срезчики, упаковщики, водители - все работают в едином ритме, чтобы тысячи тюльпанов вовремя оказались на прилавках.
Сегодня у семьи 12 цветочных магазинов по городу, где на постоянной основе трудятся около 50 человек. В этом сезоне тюльпаны будут продаваться только в собственных салонах - от сторонних заказов решили отказаться, чтобы не рисковать в первый год выращивания. Стоимость одного цветка составит 600-700 тенге.
После завершения сезона тюльпанов работа в теплице не остановится. На освободившиеся площади семья планирует высадить хризантемы - бизнес должен быть круглогодичным.
Кстати, как говорят супруги, каждый цвет тюльпана несёт своё значение. Красный - признание в любви. Белый - символ чистоты и искренности, а иногда и просьбы о прощении. Фиолетовый говорит о почтении и дружбе, сиреневый - о верности. Жёлтые тюльпаны когда-то называли символом разлуки, но сегодня всё чаще они ассоциируются с солнцем и радостью.
И, возможно, этой весной для многих жителей Атырау именно эти - выращенные на родной земле - тюльпаны станут не просто подарком, а символом того, что даже в непростых условиях можно вырастить свою, настоящую весну.
Динара Канбетова, фото автора