Казахстан может экспортировать продукцию верблюдоводства

ATPress.kz. 15 июля. Уже сейчас данную продукцию можно выводить на рынки Ближнего Востока и всего мусульманского мира.

Такое мнение высказала эксперт по верблюдоводству Центра агрокомпетенций Национальной палаты предпринимателей РК «Атамекен» Гаухар Конысбаева в ходе семинара по верблюдоводству, организованного для аграриев Атырауской области. 

По ее словам, на сегодняшний день в Казахстане уделено очень мало внимания развитию верблюдоводства. Государственные субсидии сейчас предусмотрены лишь на производство шубата в размере 55 тенге за литр. Если крупные хозяйства и могут при этом получить хоть какие-то средства, то мелкие и средние хозяйства вынуждены рассчитывать только на себя. 

- В Казахстане существует неправильный ярлык, приклеенный на верблюжье мясо. На самом деле это продукция, которая является отличным источником постного мяса, содержит очень низкое качество холестерина – в разы меньше даже по сравнению с мясом птицы. Оно содержит высокое количество железа, особенно полезное для людей с железодефицитной анемией. Для таких заболеваний это, можно сказать, панацея. В этом отношении верблюдоводы и сами не знали и до конца до потребителя не донесли. Однако я считаю, что  со временем мы можем иметь свое ноу-хау в этой сфере. Потенциал внутри Казахстана огромный, сейчас мы видим только верхушку айсберга в виде шубата, тогда как продукция верблюдоводства многочисленна. Поэтому в будущем, если правильно сейчас поддержать верблюдоводов, мы можем получить большую пользу от развития отрасли, - считает Гаухар Конысбаева. 

Эксперт также добавила, что развитие верблюдоводства решает и ряд экологических проблем, таких как опустынивание, нехватка питьевой воды и кормовой базы.  

- Верблюдоводство все-таки обеспечивает активной жизнью пустынные и полупустынные регионы страны. Ведь чем больше выпасается верблюдов на естественных пастбищах, тем больше мы поддерживаем жизнь экосистемы и растительного покрова этих территорий. Другой вид животноводства обходится намного дороже. С экологической стороны тоже много затрат – это вода, кормовая база. Верблюдоводство – самый устойчивый источник развития пустынных регионов страны. Однако, к сожалению, данному вопросу сейчас уделяется недостаточно времени и внимания. Сейчас многие сельчане пытаются объединиться в сельхозкооперативы, чтобы выжить, но без поддержки государства будет намного сложнее,  - подчеркнула Гаухар Конысбаева. 

Как сообщает пресс-служба Палаты предпринимателей Атырауской области, кроме проблем верблюдоводства, на семинаре эксперт рассказала о том, как повысить производительность продуктов верблюдоводства, развить молочную продуктивность двугорбых, как эффективно управлять современной верблюдоводческой фермой. В ходе двухдневного обучения местные аграрии смогли получить ответы на все интересующие их вопросы. По завершении семинара организаторы вручили всем слушателям сертификаты.      

Стоит отметить, что семинар прошел на базе ТОО «Первомайский». Это хозяйство, расположенное на территории Махамбетского района Атырауской области, на протяжении 65 лет занимается животноводством, в том числе и более 60 лет – верблюдоводством. В 1999 году товарищество получило статус племенного хозяйства по выращиванию верблюдов породы казахский бактриан. На сегодня здесь насчитывается свыше 800 голов двугорбых.   

 

Подготовил Руслан Сатов

Фото: ATPress.kz